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摘要:个人特色菜技术转让,寻求将独特菜品打造为个人招牌的机会。通过掌握特色菜技术,结合个人独特烹饪技艺,有望提升菜品品质与口碑,使其成为吸引顾客的招牌菜。关键词:特色菜技术,招牌菜,技术转让,烹饪技艺。...